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產量最大,名列六大茶系之首

來源:中國綠茶網     發布時間:2019-10-6 15:28:10   閱讀:584

 

綠茶的形態、姿容、湯色、氣質和物化了的神韻,冥冥當中有一種自然的契合。一片片的樹葉從高山云霧中走來,經殺青、歷烘焙、過整形,其神韻氣質彌厚,且仍然嫩綠鮮亮、清香馥郁。

斟泉水注入杯中,但見茶湯清碧,嫩綠可人,輕品細酌,頓覺清香高長、微苦清冽、淡雅溫婉,實在是神清氣爽。泡上一杯綠茶,等上30秒左右,但見杯中美茶之狀,原本條索豎直的勻整茶葉,漸漸地舒展自如,靈動飄逸。浸了泉水的茶,隨著水波在杯中浮沉,最后沉落杯底,色澤嫩綠,鮮爽翠亮。湯色清明悅目,滋味甘爽香澈,仔細的品味總有仙山出美茶的感受。

綠茶究竟有哪些問題,值得我們過問?

一、什么是綠茶?

茶答:綠茶未經發酵,保留了鮮葉的天然物質,越嫩的茶葉氨基酸含量越高,茶的口感越好,含有相當多的茶多酚、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養成分。綠茶產量也最大,飲茶人群范圍最廣。

二、綠茶怎么分類?

茶答:有蒸青綠茶、炒青綠茶、烘青綠茶和曬青綠茶。

1、蒸青綠茶,代表茶有湖北的恩施玉露、抹茶等。

2、炒青綠茶,代表茶有信陽毛尖、西湖龍井等。

3、烘青綠茶,代表茶有黃山毛峰、太平猴魁、永川秀芽等。

4、曬青綠茶,主要產于云南、四川、湖北、廣西、陜西等。大部分原料粗老,代表茶如有青磚、沱茶等。

三、綠茶的制作工藝是什么?

茶答:采青——殺青——做形——干燥。

四:泡出來的綠茶為什么發黃?

茶答:發黃的原因

1、使用過燙的水泡茶,

2、悶茶,就是綠茶的時候蓋上茶杯的蓋子,

3、買的茶不夠新鮮,或者儲存不當。

五、綠茶的沖泡方法有哪些?

茶答:上投法用于細嫩的茶,先注水后放茶。

中投法,先放茶,后三分之一的水,稍等幾秒,再注水。

下投法,先茶后水。

先涼后熱法,放好茶葉,加涼白開三分之一,等茶葉舒展后加入熱水。

六、什么綠茶耐泡?

茶答:秋茶耐泡,緯度高、茶山高的茶耐泡,揉捻少的茶耐泡,但是香度不高。

七:哪些人適合喝綠茶?

茶答:1、辦公室電腦族,有抗輻射功效。

2、體質燥熱的人群,綠茶清爽,去火降燥。

3、愛美的人群,有修復肌膚功效。

4、口腔疾病人群,茶氨酸可以預防牙齦出血。

八、好綠茶的標準是什么?

茶答:質量好的茶,茶湯清澈明亮,香氣以花香、嫩香、清香、栗香為好,滋味以濃、醇、鮮、甘為好,葉底以嫩芽多、厚而柔軟勻整為好。

九、什么時候不能喝綠茶?

1、空腹和胃病發作的時候。

2、痛風的時候,茶中的鞣酸會加重身體疼痛。

3、失眠時,還有幼兒。

4、體態消瘦時不宜,茶會分解人體脂肪,

5、神經衰弱的時候。

十:怎么防止茶醉?

茶答:茶醉是人體電解質平衡凌亂,不要空腹喝茶預防茶醉,喝茶配茶點防止茶醉,不喝濃茶防止茶醉。

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