首  頁  |  茶業資訊  |  綠茶企業  |  供求信息  |  展會信息  |  機械茶具  |  茶與健康  |  茶藝茶道  |  綠茶產地 |  廣告服務 
信息快遞
 
    茶與健康     
    行業標準     
    茶藝茶道     
    綠茶產地     
    展會信息     
    茶業資訊     


茶葉與茶諺,究竟有著怎樣的聯系?

來源:中國綠茶網     發布時間:2019-8-10 8:43:35   閱讀:733

 

茶諺,是我國茶葉文化發展過程中派生的又一文化現象。

所謂“諺語”,用許慎《說文解字》的話說,“諺:傳言也”;也即是指群眾中交口相傳的一種易講、易記而又富含哲理的俗話。茶葉諺語,就其內容或性質來分,大致不外屬于茶葉飲用和茶葉生產兩類。

換句話說,也就是茶諺主要來源于茶葉飲用和生產實踐,是一種關于茶葉飲用和生產經驗的概括或表述,并通過諺語的形式,采取口傳心記的辦法來保存和流傳。所以,茶諺不只是我國茶學或茶葉文化的一宗寶貴遺產,從創作或文學的角度來看,它又是我國民間文學中一枝娟秀的馨花。

茶諺不是與茶俱有,而是茶葉生產、飲用發展到一定階段才產生的一種文化現象。我國飲茶和種茶的歷史十分久遠,但是,關于茶諺的記述,直至唐代末年蘇廙的《十六湯品》才見。《十六湯品》的“減價湯”中記稱:“諺曰,茶瓶用瓦,如乘折腳駿馬登高。”這里所說的“瓦”,是指粗陶,意思是說用粗陶瓶存放茶葉,容易受潮變質,猶如爬山騎用跛腳馬,很不理想。另一條是“法律湯”中講到的“茶家法律”:“水忌停,薪忌薰”。這條雖未如上條那樣稱“諺曰”,但很明顯,實際采自諺語。

蘇廙生平不詳,其《湯品》在五代陶谷的《清異錄》中就有引用,據此,一般把這篇作品定為唐末或唐代晚期的作品。這里需要補說一句,《十六湯品》中所記述的茶諺,是我國現存但不是實際最早的茶諺。因為從茶諺的兩個類型來說,其主要源泉和載體,是茶的生產實踐和勞動者,有關飲用方面的茶諺,其出現不但晚于生產性的茶諺,也少于生產性茶諺。

這一看法,也可用晚唐著名詩人皮日休在《茶中雜詠》序文中提及的內容來加說明。其稱:“季疵(陸羽)以前,稱茗飲者、必渾以烹之,與夫瀹蔬而啜者無異也。季疵為經三卷,由是分其源、制其具、教其造、設其器、命其煮,以為備關。”這就是說,我國飲茶,在唐代中期以前,混而烹之,和煮茶喝湯一樣,自陸羽《茶經》面世以后,其采造、器具、烹煮才開始講究起來。所以,很明顯,關于煮飲茶葉方面的諺語,如上說“水忌停,薪忌薰”一類的茶諺,最早也是唐代中期以后出現的茶諺。

關閉窗口




Copyright © 2006-2008 www.nnlvck.live All Rights Reserved.
   法律顧問:山東東方太陽律師事務所  電話:0633-8922114、13863387797
日照酒店網 Email:[email protected]    魯ICP備10016871號
河南泳坛夺金开奖结果 组六如何稳赚 六肖十二码期期公开 2019十大时时彩平台 成都麻将批发市场在哪里 股票投资公司 派派可以赚钱吗6 草花机20把后出牌规律 好友房间麻将 合乐888hi彩稳赚技巧 腾讯五分彩APP下载 东方财富上证指数行情 安卓捕鱼达人单机版 pc蛋蛋开奖网站 黑马计划软件官网 捕鱼平台建设 8健水果1元老虎机规律 组六如何稳赚 六肖十二码期期公开 2019十大时时彩平台 成都麻将批发市场在哪里 股票投资公司 派派可以赚钱吗6 草花机20把后出牌规律 好友房间麻将 合乐888hi彩稳赚技巧 腾讯五分彩APP下载 东方财富上证指数行情 安卓捕鱼达人单机版 pc蛋蛋开奖网站 黑马计划软件官网 捕鱼平台建设 8健水果1元老虎机规律